子供用包丁はいつから使わせるか｜子供用包丁と育児

お母さんがキッチンに立って料理をしていると、興味を持って料理をしたがるのも子供の大きな成長です。しかし、キッチンはコンロに火がついていたり、熱いお湯を使ったり、包丁で切ったりと危険なことがたくさんあります。しかし、ここで子供を危ないからといって、ただ遠ざけては進歩がありません。

まだ３歳にも満たないようなお子さんでしたら、まずおもちゃのおままごとの包丁、まな板と食材などを与えて、お母さんのまねごとから始めたらどうでしょうか。おもちゃの包丁をよくよく見てみると、結構尖っていて指や腕に強く当てたら痛いことがわかります。子どもも包丁とは危ないものに違いないと無意識のうちにも学習できます。

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３歳を過ぎたら子供用包丁を与えて、切りやすい食材を与えてみます。硬いものでは余計なところに力が入って切りにくいですし、切る食材の選び方も大切です。例えばバナナ、豆腐、食パンなどです。

子供用包丁というのがいろいろなメーカーから販売されています。刃先や刃元が丸くなって切れないようになったもの、刃全体がギザギザで切れにくくしてあるなど、安全を考えた工夫がしてあります。もちろん大きさも小さく、軽く、柄も子供の手に合わせた太さになっていますから使いやすいはずです。でも、いわゆる切れにくくしてあるので切る食材は考えてあげましょう。

３歳過ぎを目安にしても子供の成長には個人差があります。お母さんの言うことがよくわかって、包丁の危険さを理解しないと使わせることは難しいでしょう。最初はお母さんが手を添えて切らせましょう。当然包丁を振り回すと周りの人も危険であるということもわからせなくてはいけません。また包丁を足元に落とすことの危険なども教えてあげたいことのひとつです。子供が包丁を使う場合の絶対条件は大人が見ている前で使うことです。このことによって危ないことはすぐ注意できますし、怪我をするリスクから守ってあげられます。

では、ある程度切れて、料理にも活かせるような包丁はいつから与えたらいいかとなると、やはり小学生になったらという時期が目安となります。それまでに、子供用包丁を使う体験をしていることが前提となりますが、この頃になると大人の注意もよく理解する力がついてくるからです。

最初からすぐに大人の包丁というわけにもいきませんが、子供の体格に合った小さめの軽量な包丁を選んであげましょう。

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